原料：井冈山红米、南瓜、莲子、山豆、花生等。 食用方法：先用水清洗，浸泡后，煲稀饭。
红米粥：补血降血脂，气香、油浸润泽、口感糯软，其所含氨基酸和微量元素的种类及数量都高于普通白米，100%纯绿色粗粮。
